Daawada Da'da ka hortagta ee wajiga: Qalab casri ah oo loogu talagalay maqaarka dhalinyarada ah ee dhalaalaya

Qalabkan sare ee wajiga ayaa bixiya faa'iidooyin badan oo ka duwan kuwa suuqa daryeelka maqaarka. Ugu horreyntii iyo ugu muhiimsan, tiknoolajiyaddiisa nuugista degdegga ah waxay xaqiijineysaa in ay si deg deg ah u soo gasho maqaarka iyada oo aan laga tegin wax ka haray baruurta, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon in lagu dhejiyo alaabada kale ee daryeelka maqaarka ama qurxinta. Qalabka la isku daray wuxuu ka dhigan yahay in qadar yar uu wax badan ka qabto, isagoo bixiya qiimo aad u fiican lacagta. Isticmaalayaasha ayaa caadi ahaan dareemaya horumar muuqda oo ku yimaada maqaarka iyo iftiinka laba toddobaad gudahood isticmaalka joogtada ah. Isku darka gaarka ah ee maaddooyinka serumku waxay ka shaqeeyaan inay wax ka qabtaan dhibaatooyinka maqaarka ee isku mar ah, taas oo ka takhalustay baahida loo qabo alaabooyin kala duwan oo khaas ah. Qaabkeeda jilicsan ee wax ku oolka ah ayaa ka dhigaysa mid ku habboon maqaarka xasaasiga ah, iyadoo wali bixisa faa'iidooyin xoog leh oo ka hortagga gabowga. Awoodda serumku u leeyahay inuu kordhiyo wax soo saarka collagen-ka ayaa ka caawisa in maqaarka uu sii ahaado mid jilicsan oo adag waqti ka dib. Ka mid noqoshada antioxidants waxay bixisaa ilaalinta muhiimka ah ee ka dhanka ah walxaha walaaca ku ah deegaanka iyo dhaawaca xagjirnimada xorta ah. Qaabka loo isticmaalo ee alaabta lagu dheelitiro pH-ga ayaa xaqiijinaya in maqaarka uu si fiican u shaqeeyo isla markaana yareeyo halista xanaaqa. Sidoo kale serumku wuxuu ka caawiyaa in la xakameeyo soo saarista saliidda, taas oo faa'iido u leh labada nooc ee maqaarka ee qalalan iyo kuwa dufanka leh. Waxyaabaha ay ku habboon tahay waxay ka dhigan tahay inay ka jawaabto baahiyaha maqaarkaaga, iyadoo siinaysa faa'iidooyin la habeeyay isticmaale kasta.